人年紀越大，身體功能會逐漸衰退，尤其是關節健康，如關節在長期受壓的情況下，軟骨容易退化及磨損，有可能形成關節變形或出現骨刺問題，減低患者的活動功能。有研究指，人類30歲開始就有機會出現輕微關節軟化，直至60歲以上就有近半的人患上關節退化性關節炎，當中女性患者更比男性多。

為何會出現關節炎？

除了年齡增長，加速關節退化，日常生活的習慣亦有機會為關節造成壓力，例如經常做勞動工作，令關節長期負重過，或工作時經常要走路、站立及搬重物，都有機會令關節勞損。另外，如果曾因受傷而令關節損傷、骨折或傷及韌帶，都會令關節加速退化。至於體重過重人士，亦會因為負重問題而令關節受壓，增加患關節炎的風險。

膠原蛋白對關節有多重要？

有研究顯示，膠原蛋白能為人類的身體維持正常運作，特別是人體需要彈性的地方，就需要有膠原蛋白，例如皮膚可透過膠原蛋白增加豐潤感覺，而關節軟骨亦需要保持彈性，才能令關節伸展及轉動；膠原蛋白亦可保持骨骼健康，減低碎裂機會。

想保持關節年輕，可參考以下三種方法︰

1/ 控制飲食

避免過份進食，令體重增加，從而增加關節負荷。

2/ 多做運動

定期做運動，增加肌肉力量，保護關節免受損傷。

3/ 增加膠原蛋白吸收

營養師認為，我們可多吃含豐富Omega-3的食物，降低關節炎及改善類風濕關節炎的症狀；膠原蛋白、葡萄糖胺等則可補充關節滑液及保養關節。

熬雞精都有助關節健康？

增加膠原蛋白，只可以食一粒粒藥丸形狀的補充食品？其實坊間有不少熬雞精產品，均含豐富蛋白質及膠原蛋白，而馬百良特製的熬雞精，更採用近200年熬製中藥智慧及日本團隊共同研發之「超高效熬練術」精製而成；選用14至16個月日本高級國產雞，無激素、無抗生素及含18種胺基酸，能讓人體汲取更高營養及蛋白質，助你保持關節健康，同時保證食物的原味，一舉兩得！